جود عضو نشيط
عدد الرسائل : 30 البلد : الرياض تاريخ التسجيل : 10/10/2008
| موضوع: صينية الشاورما روووووووعة ....... السبت أكتوبر 18, 2008 12:21 am | |
|
السلام عليكم فراشات اليوم جايبه لكم ((صينيـــة الشــــاورما))
الطبقة الأولى (4)بطاطس متوسطة الحجم تقطع مكعبات متوسطه أقرب للصغروتقلى في الزيت وتوضع على ورق نشاف ثم توضع في قاع صينية بايركس الطبقة الثانية (1)صحن دجاج فيليه يقطع مكعبات(2)بصل يقطع شرائح رفيعة(2) فص ثوم مهروس ملعقة صغيرة كمون_رشة فلفل أسود_ملح # يحمس البصل والثوم في قليل من الزيت حتى يذبلان ثم يضاف الدجاج والتوابل وتحرك على نار هادئه حتى ينشف تماماً ويشرب ماءه ثم توضع كطبقة ثانية في الصينية الطبقة الثالثة (3)مخلل خيار تقطع مكعبات صغيرة جداً وتوضع كطبقة ثالثة الطبقة الرابعة اخلطي بالسلك اليدوي( 3ملاعق جبن سائل-1قشطة.واأفضل الحجم الصغير من قيمر كي دي دي ثم تواسى على سطح الصينية بالملعقة ثم تدخل لفرن قد اشعلت عينيه العلوية والسفلية وبمجرد ان تحمر تخرج وتؤكل بالخبز جنبا الى جنب مع الحمص..............
>>وبالعــــــــــافيـــــــــــة<<
.
| |
|
هنــــادي عضو نشيط
عدد الرسائل : 11 تاريخ التسجيل : 12/10/2008
| موضوع: رد: صينية الشاورما روووووووعة ....... الإثنين أكتوبر 20, 2008 1:22 am | |
| مشكـــــــــــــــــــــــوره حبيت اقولك اني جربتها وطلعت مــــــــــــــــره جووووونـااان | |
|